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★ヤーコンを育てる

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ヤーコン(キク科 多年草)  Yacon, Peruvian ground apple

根は水とフラクトオリゴ糖で出来ている。甘くて低カロリー。
よく甘い加工食品にされている。
生でサラダで食べるとシャキシャキしている。

★調べたこと+自分用メモ

ポイント◆ ?


栽培時期(関西)◆種まき→? 植えつけ→4〜5月 収穫→11月
連作◆
日当たり◆日が当たるほうがよい。
暑さ寒さ◆暑いのは苦手では?
乾湿◆乾燥に強い。
発芽適温◆℃
生育適温◆℃
原産◆アンデス高地。
丈◆
土◆水はけのよい土。
肥料◆少ない肥料でも出来る。
その他◆ヒマワリ、キクイモと親戚。
      (参考:パッケージの説明、読んだ本、インターネット、私の体験など)

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★入手する

6月上旬ですが、前から気になっていたヤーコンの苗が売れ残って半額になっていました。
茎もしっかりしているのでダンナさんと2人でうなずきあって即買い。

6月といえば春夏野菜が重なってベランダ満タンで(耐加重は大丈夫か)どこに植えるねん状態なのですが、そんなこと関係ないのです!
買ってしまうのです!ベランダーの皆さんそうだと思いますが!

ところで買ってから気づいたのですが、ヤーコンて売ってる食べるヤーコンを植えればいいのではないらしいですね。
種の部分があるみたいです。


★植える

植えるところがなくて取りあえず大きめのポットに入れ替えたままにしておいたら白い花が咲きました。
なんで今?狭くて危機を感じたのかも?
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そして6月下旬に植え替えました。ごめんね。

★育てる

左は7月です。
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右は8月です。
枯れてしまいそうになっています。
夏の時点で1メートルとかになってないといけないらしいのですが20cmです。
そういえば高原で作られていたので暑いのがダメなんじゃないでしょうか?
周りにお友達としてチンゲンサイを植えているのですが(趣味です)、今から思えばワラでも敷けばよかったかもしれません。

それで、8月下旬に枯れてしまいました。ガ〜ン。。
意外とデリケートですよね。

  
★半日陰での育てやすさ
        ・・・
初めてなので何もわかりませんが、失敗した原因の心当たりとして、
・袋で栽培したのであんまり乾燥気味に保てなかった。
・日陰寄りに置いたけど夏が暑すぎた。
・定植が遅かった。
くらいですが、6月に開花したのでその時点ですでに調子が悪くSOSを出していたのかもしれません。

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こんにちは!
「906!!」は半日陰ベランダで野菜を育てて、結果に一喜一憂しながら実りを美味しくいただくページです。

太陽が12時〜15時(+西日)しか当たらないので多くの収穫は望めませんが、それぞれの野菜にどれだけ光が必要なのかを観察して3段階評価をつけています。
日照不足を少しでも補うためにミミズコンポスト、EMなどを取り入れています。
虫が苦手ですがなんとか無農薬栽培し、最近では肥料も減らし気味です。

野菜栽培のことを勉強しているうちに、いろんな植物の根も、雑草も、ミミズもダンゴムシも、益虫も害虫も、善玉菌も悪玉菌も、いっぱいいてバランスが取れている環境を作ることができたら、もしかして日が足りなくてもエネルギッシュな野菜ができるんじゃないかと思い、そういうにぎやかなベランダ菜園を目指しています。

半日陰ならではの失敗や反省などはずかしい内容満載ですが、半日陰でも野菜作りをこんなに楽しめる!ということをシェアできればと思います。
よかったら見ていってください!

906 gardener
半日陰ベランダ906!!
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906ベランダ日照状態
育てた野菜リスト
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インゲン豆(梅雨採り)
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子宝菜
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ごぼう
ゴマ
小松菜
ゴーヤ
コリアンダー
コールラビ

サクランボ
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サトイモ
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サラダ水菜
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バナナピーマン
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