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★ニラを育てる

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ニラ(ヒガンバナ科 多年草)  Garlic chives ,Chinese chives

アジア生まれの東洋のハーブ。ビタミンAB群Cが豊富でスタミナ野菜として知られています。極めて生育が旺盛で株が盛んに分げつするため、1年に何回も収穫が可能だそうです。

★調べたこと+自分用メモ

ポイント◆ 植えた年の翌年から収穫でき、一度植えれば数年収穫できます。春から夏にかけて生育する。
他のネギ類は低温に強いけどニラは高温に強いそうです。


栽培時期(関西)◆種まき→春か秋 収穫→翌年の夏季から
連作◆可能。
日当たり◆いいほうがよいですが、半日陰でも育ちました。
暑さ寒さ◆暑さ寒さには強いと思います。
乾湿◆水分は土が乾いたらたっぷり。
発芽適温◆20〜25℃。
育成適温◆できれば20℃前後。寒くても暑くても育ちにくいと思います。
原産◆東部アジア
丈◆うちのは25cmほど。根は長いので定植するときは深い鉢に植えています。
土◆?
肥料◆アンモニア態を好むので少し未熟な堆肥がよいそうです。適当に収穫した後に少しあげてます。
その他◆
      (参考:パッケージの説明、読んだ本、インターネット、私の体験など)

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★入手する

種でも苗でもよいです。
ある程度の束になるまで時間がかかるので苗を買うと手軽だと思います。

うちはたくさん植えたいので種を買いました。


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★種をまく

秋まきしました。小さい種なので蒔いたら薄く土をかけました。
発芽まで時間がかかりますが辛抱強く待っていると発芽しました。
最初のうちは育つのが遅かったです。

発芽率が悪いのであちこちのプランターの空きスペースにニラを植えて試しましたが、生き残るものは残り、消えるものは消えて行きました。うちではネギ類はこんな感じです。

ネギとかニラのように、苗が細くて植えるときの株間が狭いものは育苗してから移植するとよいそうです。


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★育てる

10cmくらいで深めの鉢に数本束ねて植え付けました。
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1年目は収穫出来ませんでした。

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(上)冬の間はかなり儚い姿だったのですが、春になって新芽が出てきました。
(右)初夏にある程度伸びて垂れてきたので風通しを良くするために半分にカットしたところです。
アブラムシ対策としてアルミホイルをまいてみました。


★収穫する

↓2年目です。 適当な草丈になったら根元を少し残して刈り取って少し追肥しています。
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するとまた葉が出てきました。

DSCF6996.jpg(37406 byte)食べたいときに食べる分だけ収穫出来ます。
8月の終わりに葉が垂れてきたので終わりにするつもりで全部刈ったところです。

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★冬越し

そのままで冬越えました。日の当たる手前に出さなくても大丈夫でした。ベランダ狭いのでありがたいです。

冬にいったん枯れましたが、やがて緑色の葉がジリジリ出てきてジリジリ伸びてました。
春になったらぐっと伸び始めました。
これは春の画像です→


★夏越し

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初夏にアブラムシがついて枯れたようになりましたが、夏の終わりに無事生えてきました。

今から2年目です!
ちょっと細いんですけど、半日陰だからかな?

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追記:細さに関しては年数に伴い段々太くなっていきました。
年々育つと思います。

  

★食べる

レバニラです。私貧血気味なんで、+ビタミンCのニラで鉄分吸収アップ狙います!
ってちょっとだけなんですけど(●*ω*)

カットしても知らないうちに伸びていてうれしいです。うちはニラをよく使うので重宝しています。

★半日陰での育てやすさ
        ・・・
半日陰でもある程度育ちました。
売っているニラより葉が細かったです。
ニラは夏にも収穫できると思うのですが、うちのは枯れたりするのでもしかすると日照量がもっとあると枯れないのかもしれません。
種まきはなぜか秋まきが成功率が高かったです。

追記■ちょっと日当たりのいいところに置くだけで、アブラムシもでなかったし夏にも枯れませんでした。

日当たり良くした時は夏にも葉がふさふさで、これは秋に咲いた花です。
この時始めて花が咲きました。
ハッとするくらいきれいな花です。

ネギの仲間でも、ニラの開花は秋で、高温と長日で花芽分化するんだそうです。花が咲くまで知らなかったです。
うちのベランダはほんとにギリギリの日照量なのかもと思うことがいっぱいあります。

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こんにちは!
「906!!」は半日陰ベランダで野菜を育てて、結果に一喜一憂しながら実りを美味しくいただくページです。

太陽が12時〜15時(+西日)しか当たらないので多くの収穫は望めませんが、それぞれの野菜にどれだけ光が必要なのかを観察して3段階評価をつけています。
日照不足を少しでも補うためにミミズコンポスト、EMなどを取り入れています。
虫が苦手ですがなんとか無農薬栽培し、最近では肥料も減らし気味です。

野菜栽培のことを勉強しているうちに、いろんな植物の根も、雑草も、ミミズもダンゴムシも、益虫も害虫も、善玉菌も悪玉菌も、いっぱいいてバランスが取れている環境を作ることができたら、もしかして日が足りなくてもエネルギッシュな野菜ができるんじゃないかと思い、そういうにぎやかなベランダ菜園を目指しています。

半日陰ならではの失敗や反省などはずかしい内容満載ですが、半日陰でも野菜作りをこんなに楽しめる!ということをシェアできればと思います。
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