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★ミニチンゲンサイを育てる

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チンゲンサイ(アブラナ科 一年草)  Qing geng cai

青梗菜。茎(?)の部分が緑色なのがチンゲンサイで、白いのはパクチョイというらしいです。

★調べたこと+自分用メモ

ポイント◆ 育てやすいです。


栽培時期(関西)◆種まき→種まき→春か秋。 収穫→種まきから50日くらい
連作◆比較的可能。
日当たり◆日は当たる方がいいです。
暑さ寒さ◆寒さには強い
乾湿◆乾燥はさせないこと。
発芽適温◆℃
生育適温◆15〜22℃
原産◆中国中南部
丈◆10〜20cm。
土◆
肥料◆
コンパニオンプランツ◆キク科の野菜(アブラナ科の害虫がキク科が嫌い)シュンギクなど。
その他◆
      (参考:パッケージの説明、読んだ本、インターネット、私の体験など)

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★種をまく

発芽率が良いので厚まきにならないようにしています。
発芽率がいいので、間引かずに済むようにチンゲンサイの大きさの分間隔を開けてまく手もあります。

★育てる

2〜3日で芽が出てきました。
結構簡単に蒔いただけ芽が出てくるので狭くなってきたら間引きます。 間引き菜も食べられます。
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しばらくすると倒れてくるので土を寄せて真っすぐに立て直します。
小さいうちにこれをしないとちゃんと育たない場合がありました。
土はそんなに乾きませんが湿らせておきます。
カラカラは絶対ダメです。
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★収穫する

10〜20cmになったら適当に収穫。遅くなると堅くなるそうです。
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だいたいうちのベランダで育てると葉が細く葉幅が狭いスカスカのが出来たりもします。なぜかはわかりませんが、日が当たりにくいのは原因の一つだと思います。ミニでもだめなのか。
この場合でも適度な丈になったら収穫しています。


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春にビニールの中で育てていた時のです。→
長い間放置しなければならないニンニクの間の土を利用しました。
EMをまいて2回連作しましたが問題なしでした。


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★種を採る

5月に種が採れました。
鞘が茶色く枯れると鞘が左右に取れて種が出てきました。

種は黒いですが、まだ鞘に水分があると熟してないのか種が茶色のものもあります。

うちのベランダでもアブラナ科の種は採れます。
ただしアブラナ科は交雑しやすいと思うので、花が咲いている時に他のアブラナ科の花が近くにないかどうか注意です。
(追記■何百メートルも離れたところからの花粉でも混じるらしいです) DSCF16742.jpg


  

★食べる

育てやすく、育ったものはまるまる食べられるので、収穫時に採れたぁ〜っていう充実感があります。育てやすいしおすすめです。
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★半日陰での育てやすさ
        ・・・
少し小さめだしいつも葉幅が広くならないのですが、半日陰でもそれなりに育てられました。
秋まきが育てやすいです。春まきでもいいですが、春はアブラムシが付きやすいのであんまり密生させずに株間を開けて風通しを良くしたらがうまくいった気がします。
普通サイズのチンゲンサイを作った時は、なかなか大きくならずにちょっと硬くなってしまったのでミニの方がいいと思います。

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こんにちは!
「906!!」は半日陰ベランダで野菜を育てて、結果に一喜一憂しながら実りを美味しくいただくページです。

太陽が12時〜15時(+西日)しか当たらないので多くの収穫は望めませんが、それぞれの野菜にどれだけ光が必要なのかを観察して3段階評価をつけています。
日照不足を少しでも補うためにミミズコンポスト、EMなどを取り入れています。
虫が苦手ですがなんとか無農薬栽培し、最近では肥料も減らし気味です。

野菜栽培のことを勉強しているうちに、いろんな植物の根も、雑草も、ミミズもダンゴムシも、益虫も害虫も、善玉菌も悪玉菌も、いっぱいいてバランスが取れている環境を作ることができたら、もしかして日が足りなくてもエネルギッシュな野菜ができるんじゃないかと思い、そういうにぎやかなベランダ菜園を目指しています。

半日陰ならではの失敗や反省などはずかしい内容満載ですが、半日陰でも野菜作りをこんなに楽しめる!ということをシェアできればと思います。
よかったら見ていってください!

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