【半日陰ベランダで】コリアンダー（パクチー）を育てる
コリアンダー（パクチー）を半日陰ベランダで育ててみました。収獲量は少なかったのですが、半日陰でも無事に種まで付きました。
翌年こぼれ種から収穫できたので、半日陰で種がこぼれて勝手に増え、しかも花が咲くハーブはそうそうないので育てやすいハーブだと思いました。
★調べたこと＋自分用メモ
栽培時期(関西)◆種まき→春と秋 収穫→とう立ちするまで(初夏？)
乾湿◆やや湿っている方が好き。
生育適温◆15〜20℃
原産◆地中海東部
丈◆20cmくらいでした。
肥料◆多めに必要な感じでした。
(参考：パッケージの説明、読んだ本、インターネット、私の体験など)
★コリアンダーの種をまく
コリアンダーは葉も食べてみたいですけど、カレーとかに使いたいので種を取るのが目的です。
でも半日陰だと花も咲かなかった一年草ハーブがあったので種が出来るかどうかはわかりません(たしかチャービルだった。セリ科だった！)。
食料品店のスパイスコーナーで買ったコリアンダー。SALE中だったので(*'ω`)。
今回これを種としてまきます。
こういうのは発芽するかどうかはわからないんですけど、コリアンダーの場合発芽しなくても普通に料理に使えると思ってこれを選びました。
3月中旬に種まきして4月上旬に発芽。
3週間かかりました。
★最初はゆっくりでいきなり大きくなる
5月中旬です。知らない間にいきなり大きくなりました。
しかも倒れてます。（どうした、日当たりが悪いからか？！）
途中からいきなり大きくなるのはセリ科の特色ですね。
時間は短いですがちゃんと移動させたりして日に当ててたんですけど、どうかな。育てている鉢は小さめなんですけど。
それとコリアンダーの葉は癖があって好き嫌いが分かれるそうですけど、1枚初めて食べてみました。
モシャモシャ。(ｃ･ω･ )
・・・・葉は無理！種は大丈夫だったけど！
・・・・お茶飲んだけど味消えない！！！
★コリアンダーの花が咲く
5月下旬に花が咲きました。小さい白い花です。
半日陰ベランダでも花が咲きました！思ったよりかわいいですが、このあと肝心の種はできるのか？
ただ、この写真撮る時に葉を手で触ってそのまま顔を触ってしまって
に゛ゃ〜！！(＠_＠;)=3 ってなりました。
花びらが落ちてなんだか膨らんできました。種？
★半日陰ベランダで育てたコリアンダーを収穫する
枯れてきたというか、なんだか腐ってきたみたいな風貌（？）になったので切って乾燥させました。
上の写真は乾燥後です。
莢はなくて、形からするとそのまま種のようです。
最初に種を数個まいて、出来たのは25個でした。 乾燥すると手につくコリアンダーのにおいはなくなりました。
★半日陰ベランダで収穫したコリアンダーを食べる
カレーになりる量ではなかったので、最初のコリアンダーも追加しました。
コリアンダー種入りのグリーンカレー。
青唐辛子なかったのでピーマンで作りました。真ん中のは天使のエビでーす。
ココナッツが効いてておいしかったです。
コリアンダーって初めて食べたけど葉は強烈で種はマイルドな味ですね。(ﾟ∈ﾟ*)
・・・
出来た種は少ないけど、半日陰のここで花が咲くこと自体期待薄だったので、よくできたと思います。楽しかったです。
★翌年のこぼれ種からの収獲
追記■翌年にいつのまにかこぼれ種が発芽して花が咲いて種がつきました。
人参かなにかかと思っていましたが、香りと花の形でコリアンダーだとわかりました。
今回は深い鉢に相席していたからか、放置していたからか、１房だったのに多めに出来ました。
うちのベランダでこぼれて勝手に増えるハーブもそうそうない（しかも花が咲くのもそうそうない）ので育てやすいハーブだと思いました。
こんにちは！
「半日陰ベランダ906!!」はサイト管理者（普通の主婦）とその配偶者が半日陰ベランダで結果に一喜一憂しながら無農薬で野菜を育てたことをお知らせするページです。
日照が12時〜15時(＋西日)しかないので多くの収穫は望めませんが、それぞれの野菜にどれだけ光が必要なのかを観察して３段階評価をつけています。
日照不足を少しでも補うためにミミズコンポスト、微生物などを取り入れています。
虫が苦手ですがなんとか無農薬栽培し、最近では肥料も減らし気味です。
野菜栽培のことを勉強しているうちに、いろんな植物の根も、雑草も、ミミズもダンゴムシも、益虫も害虫も、善玉菌も悪玉菌も、いっぱいいてバランスが取れている環境を作ることができたら、もしかして日が足りなくてもエネルギッシュな野菜ができるんじゃないかと思い、そういうにぎやかなベランダ菜園を目指しています。
半日陰ならではの失敗や反省などはずかしい内容満載ですが、半日陰でもこんなに野菜作りを楽しめる！ということをシェアできればと思います。
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906 gardener
